Conocer qué alimentos te ayudan a comer de forma saludable y a bajar de peso no es suficiente, ya que incluso la persona más educada en su alimentación puede llegar a tener problemas para determinar qué tanto consumir de ciertos productos, haciendo posible que comer demasiados alimentos adecuados no te ayude a lograr tus propósitos.
En ese sentido, la doctora Lisa Young señala que el secreto para una dieta balanceada consiste en revistar las porciones y nos comparte cinco alimentos saludables que puedes llegar a comer en exceso por lo que es importante mantener el control:
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Cereales. En lugar de escoger los cereales azucarados, consigue cereales cuyo ingrediente principal sea el grano entero. Ten cuidado al verter la granola o cereal en un bowl grande, ya que es más fácil consumir cientos de calorías sin darse cuenta. Es recomendable que te sirvas ¼ taza de granola, 1 taza de cereal y 2 tazas de trigo inflado.
- Nueces y semillas. Las semillas son sumamente saludables, ya que contienen cantidades significativas de nutrientes que el cuerpo necesita. Además, gracias a su compuesto químico de carbohidratos saludables, nos ayudan a sentirnos satisfechos (y así evitar comer de más). Basta con un puño.
- Aceite de oliva. Este alimento es rico en grasa monosaturada, por lo que genera energía sin engordar ni causar estragos cardiovasculares. Es recomendable servir una o dos cucharadas de aceite de oliva en las ensaladas; e incluso, para los aderezos hasta cuatro.
- Hummus. Gracias a su compuesto rico en proteínas y grasas saludables, el hummus es ideal como un snack. No obstante, lo mejor es que consumas sólo dos cucharadas como el tentempié.
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Jugo de naranja natural. Al beberlo, ganarás cientos de nutrientes que revitalizarán a tu cuerpo; sin embargo, podemos consumirlo más de lo que deberíamos (¡y sin darnos cuenta!). Intenta con medio vaso, y el resto déjalo para el día siguiente.