Es muy importante que al momento de elegir llevar un estilo de vida saludable inicies cambiando tu alimentación. Ingerir alimentos saludables no es suficiente si los estás comiendo de la manera equivocada; podrías estar perdiéndote de nutrientes importantes o estar recibiendo más calorías de las que necesitas.
Estos son 6 alimentos saludables que podrías estar comiendo incorrectamente:
Camotes o papas dulces
Altos en vitamina A y repletos de propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias, no puedes dejar de pasar este tubérculo de tu dieta. Las papas a la francesa de camote definitivamente no son la forma más saludable para disfrutar este vegetal ya que al freírlos se agregan grasas y calorías. Hervirlo es la mejor manera de ingerirlo, siempre y cuando no lo llenes de mantequilla.
Mantequilla de maní
Es una excelente fuente de proteínas que se digieren rápidamente. La mantequilla de maní perfecta se realiza simplemente triturando cacahuates hasta que se crea una pasta homogénea. Si no sabes qué marca de mantequilla de maní elegir, elije siempre la que contenga menos cantidad de azúcar y sal añadida o haz la tuya en tu procesador de comidas.
Frijoles
Los frijoles son bastante accesibles y bajos en grasa, así que son una adición esencial para una dieta saludable. El problema es que la mayoría de los frijoles vienen en latas forradas en BPA. La exposición a este químico está relacionada con el cáncer y enfermedades del corazón además de ser altos en sodio. Tu mejor apuesta es remojarlos y hervirlos en casa.
