Además del menú regular, astronautas en la Estación Espacial Internacional (EEI) tienen permitido escoger unos alimentos adicionales que representan sus propios gustos y les ayuda a recordar sus hogares.
La astronauta de la agencia espacial europea (ESA), Samantha Cristoforetti actualmente esta viviendo abordo de la EEI por una misión de larga duración. Aquí, Samantha nos muestra cómo prepara uno de estos alimentos adicionales en la microgravedad: una ensalada de cinchona, con tomates secos, crema de puerro y caballa, todo envuelto en una tortilla caliente.
Publicado por Othón Vélez O’Brien.