Cocinar por alguna razón parece algo fácil. Cortas cosas y las echas al sartén y los mezclas hasta que estén calientes. ¿Cómo puede eso ser difícil?
Muchas personas sienten que si un día no queman su pan tostado, automáticamente son chefs maestros.
Pero mucha gente tiene definiciones muy distintas de lo que es cocinar. Algunos creen que si pueden servirse comida en un plato sin morir después de comerlo, saben cocinar. Otros le dedican tiempo a cada paso, miden los ingredientes, prueban todo lo que preparan, buscan nuevas recetas y comen como si estuvieran en un restaurante de cinco estrellas. Luego tienes a aquellos que “cocinan” pero en realidad no pertenecen dentro de la cocina.
Si te sientes como un mal cocinero, sólo mira estos desastres a continuación y te sentirás mucho mejor de la comida que preparas en casa:
Publicado por Othón Vélez O’Brien.