Dejar de consumir alimentos a la hora de la comida, desayuno o cena para intentar bajar de peso no es recomendable, advierte la nutrióloga Sandra Gabriela Vélez Escalante. La especialista leer más
La obesidad se cuadruplica en el mundo en desarrollo
Un estudio británico muestra que la obesidad crece a un ritmo alarmante en el mundo en desarrollo, donde casi se ha cuadriplicado desde 1980. El Instituto de Desarrollo de Ultramar leer más
Comer usando todos los sentidos
¿Es usted de los que escoge o sabe lo que va a comer, con sólo mirarlo? ¿O más bien es de los que saborea, toca, huele o, incluso, escucha el leer más
5 cosas que ganas al comer romeritos
Los romeritos son uno de los ingredientes típicos de la Navidad y son una excelente opción para personas vegetarianas o que llevan control de su nivel de colesterol. La Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca leer más
Tratar la gripe con alimento, hambre para la fiebre
El proverbio popular que dice que debemos comer cuando tenemos gripe pero abstenernos de hacerlo cuando tenemos fiebre parece tener sentido. Dado que la fiebre usualmente sólo dura un día leer más
La obesidad puede alterar el sentido del gusto
La obesidad tiene una complicada relación con el apetito y el sentido del gusto. Este vínculo es tan complejo que sólo ahora los científicos han comenzado a estudiar el papel leer más
No sólo la comida te hace engordar
Si bien la mayoría de la población es consciente de que el consumo de alimentos con mucha grasa, azúcar o calorías propician el sobrepeso, pocos saben que existen químicos que leer más
La orden del otro influye en lo que eliges del menú
Cuando las personas comen en grupo en un restaurante y deben indicar su elección del menú en voz alta, tienden a seleccionar alimentos de las mismas categorías del menú, asegura leer más
La artista que jugó durante un mes con su comida
Durante todos los días de un mes, la artista y arquitecta malasia Hong Yi (también conocida como Red) creó divertidas imágenes hechas con comida común (y algunas veces no tan leer más
Cookisto, una nueva forma de comer en Grecia
Para preparar una cena tradicional hace falta comprar la comida y cocinarla. Si falta el tiempo, o las ganas, también se puede ir a un restaurante. Pero, ¿qué pasa si leer más