El postre fácil que va perfecto con tu peli favorita

Hay películas que ameritan un snack especial. Y no, no hablamos de palomitas. Esta copa de tiramisú casero con galletas María, café fuerte y queso crema es ese postre sencillo pero adictivo que se arma en minutos y da justo en el antojo. Sin horno, sin drama y con ingredientes que probablemente ya tienes en casa.

Lo que necesitas

Para dos copas generosas:

• 1 taza de café negro fuerte (puede ser de cafetera o espresso)

• 8 a 10 galletas María

• 150 g de queso crema (a temperatura ambiente)

• 3 cucharadas de azúcar

• 100 ml de crema para batir o leche evaporada

• ½ cucharadita de esencia de vainilla

• Cacao en polvo (para espolvorear)

Cómo se prepara

1. Prepara el café y deja que se enfríe un poco. Si quieres un toque más clásico, puedes añadirle un chorrito de licor (como amaretto o ron), pero no es obligatorio.

2. Bate el queso crema con el azúcar, la vainilla y la crema hasta que tenga una textura suave y ligeramente esponjosa.

3. Sumerge brevemente las galletas en el café —no las dejes remojar demasiado o se desharán— y colócalas en el fondo de la copa.

4. Capa a capa: alterna entre galletas y la mezcla de queso hasta llenar el vaso. Termina con una capa generosa de crema.

5. Refrigera al menos una hora (aunque si no aguantas, también sabe delicioso recién hecho).

6. Justo antes de servir, espolvorea cacao encima.

Un plan de película

Esta receta de tiramisú es perfecta para acompañar tu maratón de pelis románticas, thrillers italianos o comedias tontas de domingo. Es reconfortante, cremoso, con el toque justo de café, y lo bastante indulgente para que no extrañes el postre de restaurante. Más que un snack, es un momento.

Publicado por Redacción.