¿Te falta espacio en el refrigerador? Quizá estés guardando cosas ahí que no pertenecen en el primer lugar, así que además de ocupar espacio que no te sobra, estas echando a perder ciertos alimentos. Además, si tu refrigerador está demasiado lleno, se pueden congelar las cosas dentro. Además, el refrigerador puede arruinar el sabor de varios alimentos.
Así que si tienes alguno de estos alimentos en tu refrigerador, sácalo inmediatamente.
1. Pan
Uno creería que el pan dura más en el refrigerador, pero en realidad esto te seca el pan. Tenlo fuera y tapado para que te dure más tiempo.
2. Ajo
El sabor se desvanecerá y todo en tu refrigerador olerá a ajo. Deja eso fuera.
3. Papas
El frío convierte el almidón en azúcar, así que no tendrán el sabor que deberían las papas cuando las prepares.
4. Tomates
Se harán aguados y el sabor se verá perjudicado.
5. Cebolla
Lo que más se verá afectado es su sabor.
6. Miel
La miel dura mucho fuera del refrigerador, pero no dura más dentro. Con el frío la miel se cristaliza y ya no podrás untarla.
7. Albahaca
Esta especie necesita el calor. El frío mata el sabor. Dejalo en agua y cambialo cada par de días.
8. Melones enteros
Nota que esto sólo aplica para los melones antes de cortarlos. Perderá algunos de sus antioxidantes y no quieres que tu fruta pierda de sus beneficios para tu salud.
9. Manzanas
Las manzanas conservarán su sabor y textura si las tienes fuera del refrigerador.
10. Especies
Afecta el sabor y todo el chiste de las especies es su sabor.
11. Café molido
Mantenlo sellado en un contenedor hermético fuera del refrigerador.
12. Alimentos horneados
El refrigerador hará que queden tiesos. Tenlos fuera para mantener su frescura.
13. Salsa picante
El frío reduce el sabor y cambia la viscosidad de la salsa.
14. Frutas con hueso
Los duraznos, los higos, etc, pertenecen fuera sobre el mostrador.
15. Aceite
Se vuelven más duros y opacos los aceites en el refrigerador.
Publicado por Othón Vélez O’Brien.