El zinc es un mineral esencial y como nuestros cuerpos no lo pueden producir ni almacenar, es algo que debes de consumir regularmente.
Aunque no escuches mucho al respecto, el zinc es muy importante para el cuerpo. Sirve para el sistema inmunológico, sanar heridas y la síntesis de las proteínas.
Por suerte no necesitas mucho, para una mujer adulta basta con 8 mg de zinc al día.
Para disfrutar de los beneficios del zinc al máximo, aquí hay unos alimentos que deberías de comer con frecuencia:
Avena
No es costoso, es versátil y es rico. No sólo contiene fibra soluble, pero también contiene 1.3 mg de zinc por taza, 16% de lo que tienes que consumir al día.
Carne Magra
Aunque es recomendado limitar tu consumo de carne roja, la carne magra puede ser muy sano para tu dieta.
Opta por carne molida del 95% o cortes con menos grasa, como un sirloin y conseguirás 5.7 mg de zinc por porción de 100 g.
Frijoles negros
Los frijoles negros son una excelente fuente a base de planta para el zinc. Una taza en tu ensalada te brindará con 2 mg de zinc, 25% de tu consumo diario recomendado.
También contienen mucho hierro, fósforo, calcio y magnesio, todo que ayuda con tu bienestar en general.
Yogurt griego
Un contenedor de 200 g de yogurt griego bajo en grasa contiene 1.5 mg de zinc, 19% de lo que necesitas todos los días.
También tiene muchos probióticos para la digestión.
Nueces de la inda
Ya sea que te las comas rostizadas o crudas, te darán 1.5 mg de zinc por cada 25 g. También contienen grasas insaturadas que pueden ayudar a reducir la alta presión y elevar los niveles de colesterol HDL (el que quieres).
Publicado por Othón Vélez O’Brien.