Todos sabemos que el bienestar de tu sistema digestivo es importante por muchísimas razones, por lo mismo los probióticos se han vuelto muy populares recientemente.
Si quieres incorporar más de estas bacterias beneficiosas para ti en tu alimentación, aquí te damos una pequeña lista de alimentos con un alto contenido de probióticos para que no estés gastando en suplementos (que además no son tan buenos como los que encuentras naturalmente en los alimentos).
Sauerkraut
Opta por esto en vez de catsup o mostaza la próxima vez que vayas a un asado o para tus hamburguesas o hot dogs. De ser posible evita comprar las presentaciones en lata y opta por las jarras en la sección refrigerada en el super.
Yogurt
Seguro el yogurt es lo primero que entra a tu cabeza cuando piensas en probióticos. Busca marcas que digan “cultivos vivos y activos” en la etiqueta.
Aceitunas
Como te las comas, ya sea con unas carnes frías o en un martini, las aceitunas son una buena fuente de probióticos. Además, si te los comes regularmente pueden ayudar a reducir la inflamación.
Kombucha
Este té fermentado está lleno de bacterias buenas y vitaminas B, además de que ayuda con la digestión, también ayuda contra la inflamación
Kimchi
Agrega este condimento a todos tus sándwiches o platillos de arroz. Está hecho de col fermentado con cepas de bacterias de ácido láctico.
Pepinillos
Otro alimento fermentado lleno de probióticos, además son más ricos que otras opciones similares. Sólo fíjate en esos niveles de sodio que luego pueden estar muy elevados.
Publicado por Othón Vélez O’Brien.