La comida picante tiene un sabor muy fuerte. Nos brindan con excelentes sabores pero que pican y pueden hacernos sudar con cada mordida que tomamos. Algunas personas dicen que el picante les causa problemas digestivos, lo cual puede ser cierto para aquellos con estómagos sensibles. Pero también existen numerosos beneficios de los cuales puedes aprovechar por comer cosas picantes:
Ayuda a evitar enfermedades del corazón
Consumir alimentos picantes, como pimientos o cúrcuma, pueden disminuir tu presión sanguínea debido a la presencia de capsaicina. Este componente puede hacer más anchos tus vasos sanguíneos, resultando en menor presión sanguínea. La cúrcuma contiene propiedades anti-inflamatorias que pueden proteger el corazón.
Quema calorías
Resulta que el sudor que te ocasiona la comida picante es bueno para ti. Esto es debido al aumento de temperatura que causa que quemes más calorías. Existen estudios que han demostrado que aquellos que comen mucho picante de entrada come menos durante el platillo principal.
Ayuda a prevenir el cáncer
Investigadores han descubierto que la cúrcuma tiene un gran efecto en células cancerígenas. Se ha demostrado que puede reducir el riesgo de padecer de cáncer de mama, en el estómago y cervical. La capsaicina también se ha demostrado que puede disminuir la cantidad de células cancerígenas de próstata sin dañar las células sanas.
Tiene más nutrientes
Consumir comida picante regularmente puede brindarte con nutrientes importantes como la vitamina A y C entre otros minerales esenciales. Sólo piensa en los beneficios que podrías aprovechar al agregar un poco de picante a tu dieta.
Pérdida de peso
El aumento de temperatura que brinda la comida picante a tu cuerpo puede ayudar a acelerar tu metabolismo. Además ayuda a disminuir tus antojos. Así que si planeas bajar de peso, definitivamente planea hacer que pique tu comida un poco, al menos unas veces por semana.
Mejora tu estado de ánimo
La capsaicina se ha demostrado que puede causar que tu cerebro libere serotonina, una hormona que te hace sentir alegre. Esto puede ayudar contra varios problemas como la depresión, la ansiedad y lo que se le parezca.
Publicado por Othón Vélez O’Brien.