Navegar por el amplio abanico de consejos de nutrición en las redes sociales puede llevar hasta a la más informada de nosotras a dudar una y otra vez sobre nuestras elecciones de comida.
Scrolleas desde tu pantalla y todos tienen su opinión sobre qué deberías comer, cuándo y cómo.
La encuesta de Alimentación y Salud de IFIC de este año resalta esto, subrayando que dos tercios de nosotras confiamos en la información alimentaria y nutricional en línea. Sin embargo, en este mundo de “expertas” en nutrición autodenominadas, es vital identificar aquellas que ofrecen consejos no sólo digeribles, sino basados en evidencia científica. Vamos a filtrar el ruido en línea para encontrar a las verdaderas expertas.
Aquí te presentamos cuatro señales claras que te ayudarán a distinguir a una experta confiable en nutrición en línea.
Acreditación y Pericia
Busca profesionales con credenciales que respalden una sólida formación en ciencias de la nutrición, como nutriólogas registradas (N.R.) o aquellas con títulos avanzados en nutrición.
Estas calificaciones no son sólo un acrónimo al final de un nombre; representan una educación rigurosa y un compromiso con prácticas basadas en evidencia. A diferencia del Salvaje Oeste de los influencers en línea, donde cualquiera puede decir lo que quiera, estas profesionales están obligadas por un código ético a proporcionar información precisa y promover la salud.
Evidencia sobre Anécdotas
Las verdaderas expertas se basan en investigaciones y consensos científicos amplios, no sólo en testimonios personales o estudios aislados que respalden sus opiniones. A menudo hacen referencia a estudios revisados por pares o pautas de organizaciones respetables como la Academia de Nutrición y Dietética.
Cuidado con aquellos que citan sus propias experiencias como prueba de que una dieta funciona; lo que es festín para uno puede ser hambruna para otro, figurativa y a menudo literalmente.
Perspectivas Personalizadas
La nutrición no es talla única. Las mejores expertas entienden esto y a menudo hablan sobre la individualidad y diversidad de las necesidades dietéticas. Comprenden que una dieta saludable abarca la variedad y el equilibrio, no restricciones, alimentos milagrosos o suplementos. Las “reales” no promueven un dogma dietético, sino que abogan por patrones de alimentación sostenibles y personalizados que sean realistas y respaldados científicamente.
Transparencia y Humildad
Una señal de alerta en el espacio de la nutrición en línea es un gurú que afirma tener todas las respuestas y habla en términos absolutos.
Las expertas confiables afirman tener sólo algunas respuestas. A veces, es mejor decir “depende” o “no lo sé”. Reconocen la naturaleza siempre cambiante de la ciencia nutricional y son transparentes sobre las fortalezas y limitaciones de su conocimiento, a menudo dispuestas a adaptar sus consejos a medida que surgen nuevas investigaciones.
En nuestra era de la “Dieta Social“, donde los likes y shares pueden dictar tendencias alimentarias, es tentador seguir los consejos nutricionales que parecen más populares.
Pero la verdadera sabiduría dietética no se convierte en tendencia de la noche a la mañana, ni se encapsula en una sola publicación o podcast. Antes de cambiar completamente tu dieta basándote en la última locura en línea, verifica estas señales para asegurarte de recibir educación de una fuente creíble.
Tu salud merece ese nivel de escrutinio. Siéntete libre de ser un troll por el bien. Es hora de ser tan selectiva con nuestra información de salud como lo somos con los alimentos que ponemos en nuestros platos.
Publicado por Othón Vélez O’Brien.