Existen muchos beneficios para la salud que brindan los arándanos aunque no te curen una infección urinaria como mucha gente cree. Aquí hay unos beneficios reales del arándano para que lo incluyas más en tu dieta:
Su cantidad de fibra te ayuda a bajar de peso
Una taza de arándanos enteros contiene 16% de la cantidad recomendada de fibra por día. Esta fibra te ayudará a sentirte más lleno por más tiempo y evitará grandes fluctuaciones en el azúcar en tu sangre. Además, la fibra ayuda a que todo esté en orden con tu sistema digestivo.
Promueven un sistema digestivo sano
La fibra que contiene el arándano es un tipo de prebiótico, un nutriente que alienta a la fauna intestinal positiva.
Te ayudan a controlar tu azúcar en la sangre
Contienen muy poca azúcar (sólo 4 gramos por taza). Combinado con su alto índice de fibra, tienes una fruta que no te dará un subidón de azúcar. Pero además de eso, puede que ayude a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
Contienen manganeso, lo cual ayuda a controlar estos niveles de azúcar. Se ha comprobado que ayuda a regular estos niveles en pacientes de diabetes tipo 2.
Contienen antioxidantes que combaten el cáncer
Los arándanos contienen polifenoles e isoprenoides, ambos que contribuyen a la prevención del cáncer.
Pueden disminuir el colesterol
Son ricos en antocianinas, lo cual les da su color y tiene efectos protectores cardiovasculares, incluyendo disminución del colesterol. También contienen un antioxidante,proantocianidina, que tiene grandes efectos desinflamatorios y pueden proteger tus vasos sanguíneos.
Publicado por Othón Vélez O’Brien.