Además de las grasas saturadas, otras que se encuentran de manera natural y artificial en la comida son no saturadas y trans. Y no toda la grasa es mala; de leer más
EUA declara la guerra contra las grasas trans
La Administración de Alimentos y Fármacos (FDA, por sus siglas en inglés) de Estados Unidos acaba de proponer retirar de los alimentos las grasas saturadas artificiales, que son la principal causa de las enfermedades leer más