Parecida a una escultura minimalista, Popcorn Monsoon es una máquina de palomitas que suma funcionalidad con estilo. Creada por la diseñadora Jolene Carlier, esta maquinita nació del deseo por salir de la aburrida leer más
La tradición del maíz en Oaxaca
Este es el cuarto de una serie de videos de México. Aquí nos vamos a Oaxaca, Oaxaca. La ciudad es una meca culinaria y no existe un ingrediente más importante leer más
Nuevas variedades de maíz ante cambio climático
El cambio climático representa una fuerte amenaza para el cultivo del maíz, por lo que actualmente especialistas introducen nuevas variedades ante la modificación del ciclo de lluvias. En Chiapas, donde leer más
Arte en los cultivos de maíz
Los diseños en los cultivos de maíz empezaron como una broma y se volvieron una tradición En la década de los 70, Doug Bower y Dave Chorley cortaban cultivos dibujando leer más
Marcas que utilizan transgénicos en México
Lo transgénico es una de las etiquetas que mayor aversión generan en la actualidad. A pesar de que la información en torno a los alimentos genéticamente modificados (los GMO’s en leer más