Te va a encantar este omelet con yogurt
Posted by

Te va a encantar este omelet con yogurt

Este platillo tiene proteína por el huevo, salmón y yogurt griego. El omega-3 del salmón te puede ayudar a prevenir dolores en los músculos además de que esta receta queda deliciosa.

Ingredientes

  • 1 cebolla morada pequeña, finamente rebanada.
  • 1/2 taza de berro
  • 1 cda. de jugo de limón
  • 1 1/14 aceite de aguacate (dividido)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cda. yogurt griego.
  • 1 1/2 onza de salmón ahumado en trozos
  • 2 huevos grandes

Instrucciones

  1. En una taza mediana mezcla gentilmente la cebolla, el berro, el jugo de limón, 1/4 cda. de aceite y un toque de sal y pimienta.
  2. Calienta 1 cda. en un sarten a fuego medio. En un tazón diferente bate los huevos y agrega un toque de sal hasta que no se vea nada de la clara separada.
  3. Agrega los huevos al sartén y cocinalos, moviendo constantemente para que no se pegue.
  4. Quita del fuego y distribuye todo el huevo alrededor del sartén y aflójalo un poco para poder servirlo sin romperlo.
  5. Unta el yogurt sobre la mitad inferior del omelet y agrega la mezcla de berro con el salmón. Sazona con pimienta y luego dobla el omelet a la mitad. Sirve y come inmediatamente.

Consejo: ten todos los ingredientes listos y cocidos antes de empezar con el huevo. Ya teniendo todo listo, no deberías de tardar más de un minuto con el omelet.

Publicado por Othón Vélez O’Brien.

About the author

Fotógrafo

View all articles by Othón Jr.
0 Comentarios desactivados en Te va a encantar este omelet con yogurt 103 27 mayo, 2021 LifeStyle mayo 27, 2021

Facebook Comments

[mc4wp_form]