La proteína es clave para un cuerpo más firme y tonificado, pero esto sólo aplica si la consumes adecuadamente, desafortunadamente, la mayoría de la gente no lo hace. Así que aquí están los errores más comunes con la proteína que probablemente estés cometiendo:
No complementas tus proteínas post ejercicio con carbohidratos
El ejercicio, especialmente cuando es intenso, descompone tus fibras musculares. Un buen plan nutrimental de recuperación es lo que ayuda a reconstruir estas fibras para que estés más fuerte y en mejor forma. Mientras que los aminoácidos de las proteínas son críticas para ayudar a reparar tus músculos inmediatamente después del ejercicio, los carbohidratos te ayudan a transportar esos aminoácidos a las células de tu cuerpo que causan el crecimiento muscular. Por esto la leche con chocolate baja en grasa es una selección popular entre muchos atletas.
No consumir proteína con cada almuerzo
Tus músculos no sufrirán por no cumplir con este requisito, tu energía y figura sufrirán por esto. La proteína es lo que mantiene estables tus niveles de azúcar en la sangre e incrementa tu saciedad. Intenta consumir entre 20 y 30 gramos de proteína con cada almuerzo.
Creer que tienes que consumir proteínas completas
La mayoría de las proteínas a base de plantas carecen de al menos uno de los nueve aminoácidos esenciales, por lo cual se llaman proteínas “incompletas.” Así que para que cada almuerzo esté “completo”, muchas personas emparejan proteínas incompletas juntas en un almuerzo. Cualquier vegetariano o vegano te puede decir que esto es tedioso y cansado. También es innecesario, si consumes suficientes de estos alimentos basados en plantas para completar tu consumo recomendado de calorías y una variedad de fuentes a lo largo del día, seguro estás consumiendo suficiente proteína y aminoácidos.
Consumir proteína de las mismas fuentes todos los días
No necesitarás proteínas completas durante cada almuerzo, pero sí es importante consumir todas los 9 aminoácidos esenciales. Además, cada fuente de proteína tiene más de una proteína, necesitas una gran variedad para la mejor salud y mejores resultados de figura y fortaleza.
Depender de licuados y barras de proteína
Serán extremadamente convenientes, pero las barras y licuados de tiendas con frecuencia están cargadas de azúcar y muchas no contienen mucha proteína. Muchos no son mejores que dulces para tu bienestar. La mejor alternativa es acatarte con alimentos de verdad. Nueces, semillas, yogurt, queso y huevos hervidos, por ejemplo son tan convenientes que barras de proteína y tienen proteínas naturales junto con otros nutrientes buenos para ti.
Publicado por Othón Vélez O’Brien.