Este delicioso y altamente nutritivo smoothie verde es algo que te puede caer bien cualquier día de la semana para empezar tu día con una bomba de vitaminas.
Ingredientes
- 2 tazas de espinaca, sin los tallos
- 2/3 taza de agua
- 1/2 taza de kefir
- 1/2 cdta. de ralladura de limón + 1 cdta. de jugo
- 1 aguacate grande
- Un pedazo pequeño de jengibre fresco, rebanado
- 2 cda. de cilantro
- 1 cda. de colágneo (opcional)
- Sal al gusto
- 1/4 pepino, picado y congelado
- 1 taza de uvas verdes sin semilla, congeladas
Indicaciones para tu smoothie verde
- En una licuadora mete la espinaca, agua, kefir, ralladura de limón y jugo de limón, aguacate, jengibre, cilantro, colágeno y la sal si la estás usando y licúa hasta que quede todo integrado.
- Agrega el pepino y las uvas y licúa hasta que quede suave. Ajusta el sabor y la textura con más jugo de limón y agua a tu gusto.
Publicado por Othón Vélez O’Brien.