Según Dana Gunders, investigadora del Consejo Nacional para la Defensa de Recursos Naturales (NRDC), en Reino Unido, asegura que las etiquetas que establecen una fecha de caducidad responden a una leer más
La leche ayuda a reducir enfermedades crónicas
El consumo de la leche ayuda a reducir enfermedades crónicas porque aporta diversos compuestos con actividades biológicas que permiten controlar o disminuir enfermedades como hipertensión y cáncer de colon, señalaron leer más
Detienen importación de leche en polvo por bacteria
China ha detenido todas las importaciones leche en polvo de Nueva Zelanda y Australia después de que una compañía neozelandesa revelara que tres lotes de un ingrediente usado en bebidas leer más
Afirman que problemas de la lactancia tienen solución
Mes a mes, Maura Sesín, especialista en lactancia, organiza pláticas a madres lactantes, a fin de superar problemas comunes que enfrentan para alimentar a sus hijos recién nacidos y que leer más
Necesario promover beneficios de consumo de leche
Más allá de “satanizar” el consumo de leche debido a su contenido graso, y por tanto, su supuesta contribución a la obesidad, es necesario promover los efectos benéficos que su leer más
Aumento en importación de leche por sequía
Ante los altos costos de materias primas y la sequía, las importaciones de leche líquida procesada podrían llegar a duplicarse en 2017, advirtió el director general de Financiera Rural, Carlos leer más
Un mejor precio para el lácteo
Más de 150 mil pequeños y medianos productores de leche están en crisis ante los altos precios de los granos y los insumos, mientras que el precio del producto es leer más