Indulgencia total sin salir de casa Hay comidas que simplemente se sienten como un abrazo, y este risotto lo logra con cada bocado. Cremoso, reconfortante y con un toque decadente leer más
Cómo preparar un delicioso risotto de calabaza y parmesano
Lo primero (y fundamental) es el tipo de arroz. Los italianos utilizan una variedad conocida como «arborio». Si no consigues encontrarlo o no tienes en casa, puedes emplear arroz redondo leer más