El cerebro es como el elemento principal de tu cuerpo. Controla todo, desde tus movimientos hasta tus emociones. Por eso es súper importante cuidarlo. Hay que darle los nutrientes correctos todos los días para asegurarnos de que tenga las vitaminas y minerales necesarios para funcionar al máximo.
“Tu cerebro no para ni un segundo. Maneja todo, desde tus pensamientos hasta tus sensaciones, así que trabaja a lo grande”, nos dice Perri Halperin, M.S., R.D., la experta en nutrición del Sistema de Salud Mount Sinai. “Y para que haga todo eso, necesita un flujo constante de energía, y esa energía viene de la comida que comes”.
Los estudios nos dicen que lo que comemos puede afectar nuestro humor, memoria, atención y la salud de nuestro cerebro en general, según Abby Langer, R.D. Pero los alimentos no son la única opción para conseguir esos nutrientes: las compañías que hacen suplementos aseguran que sus píldoras y mezclas son clave para la salud cerebral. Todos sabemos que no todos los suplementos son iguales, algunos son geniales y otros simplemente no funcionan. Entonces, ¿dónde caen estos nuevos y populares suplementos cerebrales?
¿Qué son los Suplementos Cerebrales?
Ya llevamos un buen rato con los suplementos cerebrales en el mercado, pero ahora están de moda gracias a gente famosa como el Dr. Andrew Huberman. Dicen que te ayudan con todo, desde estar alerta hasta acordarte de cosas.
Según Harvard Health, estos suplementos tienen varias vitaminas y minerales, como los omega-3, la vitamina E y las vitaminas del complejo B. Pero no hay muchos estudios sobre estos suplementos cerebrales. En resumen, casi no hay pruebas de que realmente sirvan.
¿Qué Vitaminas y Minerales le Gustan al Cerebro?
Aunque los suplementos cerebrales en sí no tienen muchos estudios, hay evidencia de que algunas vitaminas y minerales son buenos para el cerebro. Están en nuestra comida cotidiana, y lo más seguro es que no nos falten estos nutrientes. “Si llevas una dieta variada y saludable, deberías obtener todas estas vitaminas, minerales y ácidos grasos de los alimentos sin necesidad de suplementos”, dice Halperin.
Omega 3
Aunque no son vitaminas ni minerales, los omega-3 son como los amiguitos del cerebro. Son ácidos grasos buenazos para la salud cerebral. Son esenciales, o sea, tenemos que agarrarlos de la comida porque nuestro cuerpo no los hace.
“Los omega-3 son súper necesarios para armar y cuidar las membranas de las células nerviosas. También ayudan a procesar la información rapidito y hasta mejoran el humor. Si tienes bajos niveles de omega-3, tu memoria puede fallar y hasta te puedes sentir deprimida”, nos cuenta Halperin.
Principalmente se encuentran en pescados de agua fría como el atún, las sardinas y las anchoas, pero también están en alimentos de plantas como las semillas de lino, chía y nueces.
Tiamina
La tiamina, también conocida como la vitamina B1, ayuda a los mensajes nerviosos que manda el cerebro, según Halperin. Puedes agarrarla de la carne de cerdo, pescado, frijoles, lentejas y cereales fortificados. Para los hombres, se sugiere un mínimo de 1.2 miligramos al día.
Ácido Fólico
El ácido fólico, otra vitamina B, es compa del cerebro. Ayuda en el desarrollo de tejidos nerviosos. “Dicen que el ácido fólico puede frenar el olvido y la baja en el coco por la edad”, agrega Halperin. Lo encuentras en espinacas, espárragos y lentejas.
Vitamina C
Se ha visto que la vitamina C defiende al cerebro del estrés y también es importante para la dopamina, un neurotransmisor. Agarra vitamina C de frutas cítricas, y también está en verduras de hojas verdes y chiles amarillos. Como es nutriente esencial, no lo podemos guardar en nuestro cuerpo, así que hay que agarrarlo de la dieta, explica Halperin.
¿Necesitas Suplementos Cerebrales?
Ten en cuenta que los suplementos no están regulados por la FDA, así que las compañías pueden decir lo que quieran y añadir lo que quieran. Por lo general, a menos que tengas un problema de deficiencia, puedes dejar a un lado la mayoría de los suplementos, incluyendo los cerebrales, según Langer.
“Para darle un buen empujón a tu cerebro, lo mejor es llevar una dieta equilibrada, rica en proteínas, vegetales chidos y frutas. Eso es lo que necesita”, concluye Halperin.
Publicado por Othón Vélez O’Brien.